Como requisito para graduarse y poder obtener el título de Bachiller técnico en procesamiento de alimentos, los estudiantes de grado once deben realizar un proyecto, el cual será asesorado por un docente de secundaria, cada periodo se revisa una parte específica de este trabajo y se da una nota respectiva, al final del proceso estos proyectos son entregados a jurados que definen bajo unos criterios de evaluación y de sustentación si este es aprobado o no.
Entre estos proyectos podemos encontrar muchísimas variedades ya que son productos innovadores, mi invitación es a leer los proyectos y analizar la creatividad el talento y el esfuerzo que les han puesto.
